Buenas prácticas de manufactura incrementan la seguridad alimentaria
Las industrias alimentarias ocupan un papel sumamente importante en la seguridad alimentaria de los seres humanos. La calidad[…]
Ajonjolí nuevo alérgeno que se añade a lista de la FDA
El ajonjolí también conocido como sésamo es utilizado en una gran variedad de platos tradicionales en todo el[…]
Primera prueba rápida para determinación de esterilidad comercial con validación ISO
El objetivo de las pruebas comerciales de esterilidad es verificar los procedimientos de fabricación y determinar que los[…]
¿Cómo garantizar frituras perfectas?
Las frituras son de los comestibles favoritos de la mayoría de las personas en el mundo, pero hay[…]
Estrategias efectivas para desarrollar programas de monitoreo ambiental
Estamos experimentando un nuevo reto para la industria alimenticia debido a los cambios en regulaciones y estándares internacionales,[…]
Novedosos Kits de aprendizaje tridimensional
La compañía Carolina desarrolla y suministra recursos superiores para las aulas de ciencias en todo el mundo. Como[…]
Control de la Listeria en producción de los alimentos mediante equipos de limpieza.
¿Qué es la Listeria? La Listeria monocytogenes es una bacteria que puede dar lugar a una intoxicación alimentaria.
Balanzas para su empresa ¿Por qué comprarlas?
Las balanzas han tomado mayor importancia como una herramienta de trabajo dado que beneficia al comprador y al[…]
¿Por qué utilizar químicos de alta calidad y pureza?
El desarrollo de la química ha sido necesidad primordial para mejorar la calidad de vida del ser humano.[…]