El objetivo de las pruebas comerciales de esterilidad es verificar los procedimientos de fabricación y determinar que los productos son realmente estériles comercialmente.
La solución avanzada de análisis rápidos permite acortar los tiempos de los ciclos de producción e inventarios, permite implementar procesos de fabricación, minimizan los riesgos y los costos asociados con una posible contaminación durante el proceso, sobre todo garantiza y se mejora la calidad de los productos que se entregan a los clientes.
Desde hace muchos años, se han propuesto varias soluciones de pruebas comerciales para reducir tiempo y obtener resultados más rápidos.
Viales comerciales de prueba de esterilidad de Soleris NF105
El vial NF-105 es una prueba general para el conteo viable total y se puede usar para monitorear especificaciones o pruebas de esterilidad en productos alimenticios, nutracéuticos y de cuidado personal como cosméticos. El vial tiene una amplia inclusión y un tiempo de ensayo de 22 horas para la mayoría de las aplicaciones.
La forma de utilizar estos viales es la siguiente:
- Los viales contienen un caldo capaz de desarrollar microorganismos mesófilos aerobios (bacterias, levaduras y mohos) presentes en productos líquidos UHT como la leche.
- A medida que se produce el crecimiento de los organismos, se produce ácido, que se detecta mediante un colorante indicador de pH que provoca un cambio de color.
- Este cambio de color migra a un tapón de agar blando en la base del vial que es leído por los sensores ópticos del sistema Soleris.
- Los viales se leen en tiempo real mediante luz LED que pasa a través del tapón de agar a un detector de fotodiodo con el instrumento.
El tiempo de detección del crecimiento en el sistema Soleris se correlaciona con el nivel de microorganismos presentes en la muestra, con niveles más altos de contaminación que tienen un tiempo de detección más corto.
En productos el sol le ofrecemos el vial NF-105 de Soleris, para mayor información contáctenos a marketing@productoselsol.com o al 8447-4633
Fuente: Neogen
