Evento
Conferencia : Microorganismos deteriorantes y patógenos: características, recalls y erradicación.
Facilitadoras :
- Ilse García Negrete: Ingeniera en Alimentos
- Vanessa Padilla: Microbióloga Industrial, representantes de Neogen.





El pasado jueves 5 de febrero, tuvimos el privilegio de reunirnos en el Hotel Hilton Princess Managua junto a nuestros clientes de la industria de alimentos, en un espacio diseñado para compartir conocimientos clave y fortalecer la confianza en cada proceso productivo.
Durante la jornada, exploramos estrategias innovadoras para garantizar la seguridad alimentaria, abordando temas críticos como la identificación de microorganismos, la prevención de riesgos y las mejores prácticas para la erradicación de patógenos. Fue un espacio enriquecedor que permitió el intercambio de experiencias y la construcción de soluciones conjuntas para los desafíos actuales de la industria.
Agradecemos profundamente a todos los asistentes por su participación activa y por contribuir a un diálogo que impulsa la innovación y la excelencia en el sector. Este encuentro reafirma nuestro compromiso de acompañar a nuestros clientes con conocimiento, herramientas y confianza para enfrentar los retos del futuro

