CÉLULAS SOMÁTICAS Las células somáticas son un indicador del nivel de inflamación que sufre la glándula mamaria de la vaca debido a la infección de microorganismos o a otros factores traumáticos, que suelen estar relacionados con un mal manejo del ordeño, instalaciones inadecuadas o prácticas deficientes. Estas células son principalmente leucocitos y células descamadas de[…]